一、云南七子餅茶可以保存多久
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質(zhì)期,普洱茶以5年至7年為佳,但是,一般散裝的大家還是要看下包裝袋上說明書,以上面的時間為準(zhǔn),正常來說,散裝的茶葉以18個月為保質(zhì)期限。
二、七子餅茶的保存方法
1、放在空氣流通的地方
云南七子餅茶有生餅、熟餅之分,生餅以云南大葉種曬青毛茶為原料直接蒸壓,熟餅是以人工科學(xué)發(fā)酵普洱茶壓制而成。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲存時間長短不會改變茶質(zhì)本身。但不管是生茶還是熟茶,最好都放在空氣流通的地方,這是因?yàn)榭諝饬魍ǖ牡胤接休^多的氧份,對于茶葉里含有的微生物具有推動作用,讓茶葉變得更有味道,但不能放在風(fēng)口的地方,更不能放在有其他異味的地方,特別是像廚房。
2、放在正常溫度的地方
七子餅茶應(yīng)該放在正常的室內(nèi)溫度,不適宜太高或者太低的室內(nèi)溫度,而在春季、夏季和秋節(jié)七子餅茶的變化會比冬天的較快,同時不要放在陽光直射的地方,要選擇陰涼的地方。
3、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所放的地方除了以上的要求外,還要記得選擇防潮防濕的地方,因?yàn)檫^于潮濕的地方會讓七子餅茶加快變化,出現(xiàn)“霉變”,最終導(dǎo)致茶葉不可飲用。那是不是就要選擇很干燥的地方呢?其實(shí)這樣也是不好的,因?yàn)闀屍斩璧年惢兊镁徛?,所以就要放在通風(fēng)的地方。
以上就是七子餅茶的存放方法,大家可要記得。