日本中文字幕熟妇在线电影,日本人妻丰满熟妇久久久久久 ,国产v综合v亚洲欧美冫,门卫老李干了校花琦琦

云腿月餅是火腿月餅嗎 云腿月餅和火腿月餅的區(qū)別

本文章由注冊用戶 知識雜談 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
摘要:云腿月餅在宣威乃至整個云南盛行,是傳統(tǒng)的節(jié)日特色食品。云腿月餅是以云南特產宣威火腿為主要原料的咸甜口味月餅,所使用的火腿必須是以烏金豬為原料,經腌制兩年而成的風味絕佳的上乘火腿。云腿月餅和火腿月餅既有區(qū)別又有聯系,下面就來了解下云腿月餅和火腿月餅的區(qū)別。

一、云腿月餅是火腿月餅嗎

云腿月餅是火腿月餅的其中一種,所有的云腿月餅都可以稱為火腿月餅,但不是每一款火腿月餅都可以被稱為云腿月餅。云腿月餅指的是云南宣威火腿月餅,也就是月餅餡里加了宣威火腿。長久以來,云腿月餅都是一種云南本地特色月餅。

二、云腿月餅和火腿月餅的區(qū)別

云腿月餅和火腿月餅的區(qū)別在于它們所選用的原料、腌制的時間、地點不同。

1、原料

普通火腿都是選用普通的生豬腿腌制的,肥肉多瘦肉少。而云腿的腌制原料卻有著嚴格的原料選擇,所使用的都是烏蒙山區(qū)金沙江畔特有的一種土豬“烏金豬”。烏金豬只大骨小肉質鮮美,且肥肉少瘦肉多。同時還含有豐富的營養(yǎng)成分,如工藝鈣、鐵、鋅和Ω脂肪酸。

2、地點

普通的火腿在任何地點都可以腌制,因為對品質的要求很低,但云腿不同。云腿除了對原料有嚴格的選擇,對腌制的地點也有要求,就是必須要在宣威當地進行腌制。原因在于宣威當地的水土氣候對云腿的腌制有極大影響,只有在宣威當地腌制才能達到品質要求。尤其是當地產的一種磨黑巖,其含硝量適當腌制出的火腿色澤鮮亮且香味濃郁。

3、時間

普通火腿的腌制之間一般是十到十二個月,有些劣質的暴腌腿腌制的時間只有三、五個月。而云腿的腌制時間必須是兩年,時間過長或過短都是不行的。只有充分發(fā)酵云腿的色、香、味以及營養(yǎng)成分才能達到最佳。所以無論是色澤還是味道,普通火腿無法與宣威火腿相提并論,用普通火腿制作的月餅自然無法與云腿月餅相比。

網站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務,非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳,不代表本站觀點,版權歸原作者所有,如有侵權、虛假信息、錯誤信息或任何問題,請及時聯系我們,我們將在第一時間刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信息的知識產權歸網站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權、商標權、為用戶提供的商業(yè)信息等),非經許可不得抄襲或使用。
提交說明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
相關推薦
云腿月餅是火腿月餅嗎 云腿月餅和火腿月餅的區(qū)別
云腿月餅在宣威乃至整個云南盛行,是傳統(tǒng)的節(jié)日特色食品。云腿月餅是以云南特產宣威火腿為主要原料的咸甜口味月餅,所使用的火腿必須是以烏金豬為原料,經腌制兩年而成的風味絕佳的上乘火腿。云腿月餅和火腿月餅既有區(qū)別又有聯系,下面就來了解下云腿月餅和火腿月餅的區(qū)別。
云腿月餅保質期一般多久 云腿月餅怎么保存
很多人喜歡吃云腿月餅,食之酥松香松,甜中帶咸,油而不膩,有濃郁的火腿香味,讓人流連忘返。每到中秋節(jié),云腿月餅就成為熱門的送禮佳品。在購買云腿月餅時我們需要注意它的保質期,那么云腿月餅保質期一般多久?云腿月餅怎么保存?下面來了解下。
云腿月餅怎么吃好吃 云腿月餅的正確吃法
云腿月餅餅皮堅硬而酥松,食用時酥而不散,吃到餡兒的時候火腿甜中帶著咸味,還泛著蜂蜜的香味。云腿月餅憑著“酥而不碎,香而不燥,油而不膩,甜而不拗”特點搶盡了風頭,每年八月十五之前都會被搶購一空。那么,云腿月餅怎么吃好吃?下面來了解下云腿月餅的正確吃法。
【節(jié)日活動】中國有哪些特色的節(jié)慶活動 中國大型節(jié)慶活動一覽
中國節(jié)慶活動資源豐富,春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)等的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣,是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分,傳統(tǒng)的節(jié)慶活動參與構成了中華民族的燦爛文化。隨著社會的發(fā)展,各地既保留一些傳統(tǒng)的節(jié)慶活動也發(fā)展了一些現代節(jié)慶活動,如哈爾濱國際冰雪節(jié)、大南寧國際民歌藝術節(jié)、平谷桃花節(jié)等等。那么中國如今有哪些大型的特色節(jié)慶活動呢?本文準備了中國大型節(jié)慶活動一覽表,和大家一起了解中國文化!
中國傳統(tǒng)節(jié)日及習俗 中國傳統(tǒng)節(jié)日有哪些 國內節(jié)日習俗盤點
傳統(tǒng)節(jié)日的形成過程,是一個民族或國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程,而傳統(tǒng)節(jié)日習俗內容豐富,形式多樣。本文MAIGOO小編為大家介紹了中國傳統(tǒng)節(jié)日及習俗,包括春節(jié)習俗、中秋節(jié)習俗、清明節(jié)習俗、七夕節(jié)習俗、端午節(jié)習俗、重陽節(jié)習俗等,感興趣的朋友一定不要錯過哦!
知識雜談
注冊用戶-MG1001874
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦