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哈爾濱紅腸為什么那么貴 哈爾濱紅腸如何選購

摘要:哈爾濱紅腸在全國都很有名氣,不過價(jià)格也是真的貴,一根哈爾濱紅腸就可能要十幾、二十塊錢了。對(duì)于喜歡吃哈爾濱紅腸的人來說,一次性都會(huì)購買比較多的哈爾濱紅腸,錢包就會(huì)受不住了,那么你們知道哈爾濱紅腸為什么那么貴嗎?哈爾濱紅腸如何選購?下面來了解下。

一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據(jù)其品牌的不同,價(jià)格也有所不同,普遍都是在30-45元左右,哈爾濱兒童腸的價(jià)格要稍微貴一點(diǎn),不過口感也更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名,但是一根二十塊的價(jià)格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴,其實(shí)哈爾濱紅腸貴的原因主要在于制作工藝。

哈爾濱紅腸的制作工藝是比較厲害的,別的地方的口感始終無法代替哈爾濱紅腸的口感,所以即使價(jià)格高,也有很多人愿意為它買單。還有一點(diǎn)就是近幾年豬肉一直在漲價(jià),哈爾濱紅腸的制作原材料就是豬肉,所以紅腸漲價(jià)也在情理之中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈爾濱紅腸原來只有一種,后來才出現(xiàn)的兒童腸和精致紅腸等品種。兒童腸就是沒有肥肉塊的紅腸,如果不愛吃肥肉可以選擇購買兒童腸。如果喜歡吃帶點(diǎn)肥肉的建議還是購買普通紅腸。

2、哈爾濱紅腸,最獨(dú)特的香味就是它的煙熏味和蒜香味。如果你買到的是塑封包裝哈爾濱紅腸,那么在你撕開包裝的一瞬間,就能聞到它與眾不同的煙熏味,還帶著濃厚的山野氣。

哈爾濱紅腸通常是牛肉和豬肉的混合腸,而并非傳統(tǒng)的單一豬肉腸。所以入口就能感受到濃濃的肉香,肥肉添加比例也相當(dāng)恰到好處,紅腸干濕有度,肥瘦平衡,層次感十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別:凡是包裝上帶“風(fēng)味”二字的,都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項(xiàng)不是豬肉的,都不是正宗哈爾濱紅腸。

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