一、哈爾濱紅腸熱量高嗎
哈爾濱紅腸是高熱量與高脂肪食物,每100g哈爾濱紅腸中含有280大卡熱量,含有脂肪23.2克。哈爾濱紅腸的熱量主要來源于紅腸的原料,肉和淀粉。
哈爾濱紅腸選擇優(yōu)質(zhì)豬肉作為原料肉餡(也可使用牛肉、兔肉或其它肉類),腸衣選用豬、牛、羊腸均可。加淀粉和多種調(diào)味料,經(jīng)過腌制、制餡、灌制、烘烤、煮制、煙熏等工序制成。
紅腸肉餡的配方很多,常用的有兩種:
1、精瘦肉90公斤、生豬油10公斤、淀粉20公斤,加配料精鹽3.3公斤,食用硝10克、味精300克,五香粉250克;腸衣用豬小腸所配長度約300米。
2、精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,腸衣用牛大腸。
二、吃哈爾濱紅腸會胖嗎
哈爾濱紅腸主要就是由豬肉還有食用鹽、淀粉制作而成的,其熱量比較高,若進食較多的哈爾濱紅腸,可能會導(dǎo)致熱量或者是脂肪攝入過多,若不及時進行適當(dāng)?shù)倪\動,這些熱量如果不能被人體完全消耗,有可能會堆積在人體內(nèi),長此以往可能會胖。但如果只是吃了少量的哈爾濱紅腸的話是不會有太大影響的,所以吃哈爾濱紅腸會胖嗎得看你吃多少來定,如果你怕長胖的話,就可以少吃一些,這樣就不會長胖了。當(dāng)然如果你已經(jīng)吃了很多哈爾濱紅腸的話,建議你可以去做一下有氧運動,這樣可以消耗一下脂肪,避免長胖。
三、減肥可以吃哈爾濱紅腸嗎
減肥一般可以吃哈爾濱紅腸,哈爾濱紅腸中含有蛋白質(zhì),同時含有脂肪和維生素,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜓a充身體所需的營養(yǎng),還能夠增加飽腹感,也可以起到輔助減肥的效果。但是在減肥期間不宜吃太多的哈爾濱紅腸,如果吃的太多,可能會引起發(fā)胖,還有可能會對身體造成比較嚴(yán)重的影響。