分酒器是酒具，公道杯是茶具，二者的作用和適用領(lǐng)域有所不同，此外，公道杯在古代也是作為酒具使用的，和分酒器一樣，都是用來(lái)等量分酒的器具。那么分酒器可以泡茶嗎？分酒器作為酒具，實(shí)際上就是大號(hào)的茶杯，泡茶也是可以的，不過有的分酒器材質(zhì)不耐高溫，不能用來(lái)泡茶。下面一起來(lái)了解一下分酒器和公道杯的區(qū)別是什么吧。

公道杯是利用物理學(xué)上的虹吸原理制成的一種器具，利用液面高度差的作用力控制杯中的水量，主要用來(lái)承裝茶水，可以保證一壺茶濃淡一致，不會(huì)厚此薄彼，而且還能確保分給每個(gè)人的茶湯量基本一致。公道杯主要適合用來(lái)泡能多泡幾次的茶，例如鐵觀音、烏龍茶等。下面一起來(lái)了解一下公道杯原理是什么吧。

分茶器用來(lái)均分茶湯，非常公道，它的使用方法也很簡(jiǎn)單，泡好茶后，用熱水將分茶器燙洗一下，再將過濾網(wǎng)放置于公道杯上，把茶湯倒入到公道杯，再用公道杯給客人斟茶就行了。使用公道杯有一定的講究，包括倒茶前先把公道杯底擦干、用公道杯斟茶時(shí)需要放低、倒茶只倒七分滿、及時(shí)續(xù)杯、不可越物等。下面一起來(lái)了解一下公道杯的使用方法和講究吧。

公道杯是泡茶的茶器，不過它的前身并不是茶具，而是酒杯，公道杯的發(fā)明有許多說(shuō)法，有的認(rèn)為是東漢的“常滿樽”演變來(lái)的，有的認(rèn)為是元代和遼代時(shí)出現(xiàn)的，比較靠譜的說(shuō)法是明代“九龍杯”演變而來(lái)的。不過現(xiàn)在的公道杯作為茶器使用，與傳統(tǒng)的公道杯實(shí)際上并不相同，它是二十世紀(jì)七十年代從臺(tái)灣傳入內(nèi)地的。下面一起來(lái)了解一下公道杯是什么時(shí)候發(fā)明的吧。

勻杯用于分茶，又有公道杯的美稱，它的價(jià)格主要受到材質(zhì)、款式、設(shè)計(jì)、尺寸等因素的影響，從十幾塊一只到上百元一只都有，挑選時(shí)主要考慮公道杯的實(shí)用性、功能性和美觀性，一般綜合考慮下來(lái)，透明玻璃材質(zhì)、鷹嘴型壺嘴、帶柄的公道杯是比較好的，當(dāng)然選擇時(shí)也要看個(gè)人的喜好。下面一起來(lái)了解一下勻杯多少錢一只吧。