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2月十大養(yǎng)生湯品

2月最養(yǎng)生的十大湯品排名 二月份最適合護肝的10道湯品
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二月開始進入春季,天氣逐漸變暖,人體肝氣旺盛而升發(fā),使人精神煥發(fā),但也有可能肝氣過度或郁結,可以通過喝湯進行食補,那么二月適合煲什么湯呢?MaiGoo網小編整理了二月10大養(yǎng)生湯,包括木瓜排骨湯、百合綠豆湯、田七木耳湯、菊花豬肝湯、天麻魚頭湯、豆腐泥鰍湯、杞棗雞蛋湯、丹參黃豆湯、紅棗花生湯、蟲草鴿子湯,一起來看看二月份養(yǎng)生湯譜吧。
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2月十大養(yǎng)生湯品
湯甜肉香/酥軟入味疏肝解郁
木瓜排骨湯是二月養(yǎng)肝必喝的湯品之一,以木瓜和排骨為主料制作而成。木瓜果肉中大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪,以及多種人體必需的氨基酸和維生素,可有效補充人體所需的營養(yǎng);排骨富含蛋白質和脂肪,可以提供豐富的優(yōu)質蛋白質和必需脂肪酸,補充人體所需的營養(yǎng)物質,木瓜排骨湯可起到滋陰補腎、養(yǎng)肝護胃、助消化的功效,緩解肝腎不足引起的頭暈、耳鳴、腰膝酸軟、四肢冰涼的癥狀。而且木瓜燉排骨味道非常不錯,鮮甜的木瓜搭配營養(yǎng)豐富的豬肋排,湯甜肉美,酥爛入味。 【 詳細>>】
清甜爽口/口感涼爽養(yǎng)肝安神
二月可以喝什么養(yǎng)生湯?百合綠豆湯很適合在2月份食用。綠豆百合湯熱喝涼喝都可以,糖量也可以根據自己的口味加減,經過熬煮之后的綠豆已經變成豆沙狀態(tài),吃到嘴里沙軟香甜,入口香甜清淡,而且應按用豐富,對肝非常好。M Aigoo網小編了解到,中醫(yī)認為,綠豆養(yǎng)肝,可以排毒去火,另外綠豆還含有豐富的營養(yǎng)素,有降血脂、降低膽固醇、增進食欲等作用,而百合是白色潤肺,二者一起來煮,清熱解毒效果會更好,綠豆與百合結合,可以很好地解除暑濕,有養(yǎng)肝安神的功效。 【 詳細>>】
入口清香/口感細膩清脂養(yǎng)肝
田七木耳湯是一道適合二月養(yǎng)生喝的湯,有養(yǎng)肝護肝的功效。田七性味微甘苦、微溫,能去瘀止血、消腫、促進冠狀動脈血液循環(huán),養(yǎng)肝清脂;木耳性味甘寒,能補血氣、降脂、潤肺、止血、清瘀,兩者同燉熬湯,對肝有不錯的保健功效,還可以緩解臉部長黑斑和肌膚無光澤的情況。田七木耳湯做法簡單,將黑木耳浸軟,去頭切碎,田七洗凈切碎,和姜片加入十碗水,大火滾后,用中火再煮兩個小時左右,最后加入適當的鹽調味即可,成色清淡,入口清香,口感細膩無比。 【 詳細>>】
湯鮮味美/有菊花香清肝明目
菊花豬肝湯是一道獨特的養(yǎng)生湯品,先蒸后澆湯,頗受廣大食客的喜愛。做菊花豬肝湯,先將菊花洗凈,豬肝用刀背砸成泥狀,過濾去渣取汁,加入適量的清湯、雞蛋清、料酒、鹽、濕淀粉攪勻后,上籠蒸熟,在將熟時,把菊花撒在豬肝上,再蒸2分鐘,把清湯入鍋內燒沸后,調好味后澆淋在蒸好的菊花豬肝上即成。菊花有清肝明目、祛毒散火之功效,豬肝中豐富的維生、鐵等元素,則有補肝、明目、養(yǎng)血的功效,菊花豬肝湯特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。 【 詳細>>】
鮮香不腥/湯濃味鮮養(yǎng)血護肝
二月養(yǎng)護肝臟,可以喝一些天麻魚頭湯,滋補身體而且有益肝臟。天麻性辛、溫,入肝經,食用后對人體健康能起補腦、平肝息風、祛風除濕的功效,搭配富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、大豆卵磷脂的魚頭,對神經衰弱、頭昏目眩、神疲乏力、心神不安有特效,益氣養(yǎng)肝,可治療眩暈頭痛。天麻作為一味中藥材,熬湯需要較長時間,才能夠充分析出成分,將煎過的魚頭和天麻放入盅內,加水沒過,燉至水沸時,改用中至慢火,燉1-2個小時,再放入適量食鹽便成。 【 詳細>>】
嫩滑爽口/味道鮮甜養(yǎng)陽益肝
養(yǎng)肝的食物有很多種,富含蛋白質的食材是首選,豆腐泥鰍湯是10大二月養(yǎng)生湯之一。豆腐泥鰍湯不僅容易做,喝起來清甜,味道很鮮美,而且很有營養(yǎng),泥鰍和豆腐都含有豐富的蛋白質和鈣質,身體消瘦和脾虛體弱多喝泥鰍湯,可以增強體質。泥鰍是是消腫保肝的佳品,對肝炎有一定的療效,而且有調中益氣、祛濕解毒、滋陰清熱、通絡益腎的功效,和豆腐一起燉湯,是養(yǎng)肝的食療湯水,有退黃疸的作用,對于小兒盜汗也是有著不錯效果的。 【 詳細>>】
鮮甜可口/嫩滑養(yǎng)肝腎/益氣血
二月入春,春天可以喝杞棗雞蛋湯,進行養(yǎng)肝護肝。枸杞味甘、性平,有滋補肝腎、益精明目的效果;紅棗味甘,性溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神;雞蛋含有較多人體必需的營養(yǎng)物質,這道湯對于補肝腎、健脾胃、滋陰潤燥有不錯的幫助,可以幫助改善肝腎虧虛所造成的四肢乏力和精神倦怠的癥狀,同時對于頭暈頭痛和潮熱多汗也能起到改善的效果。杞棗雞蛋湯做法不難,枸杞洗凈瀝干,紅棗洗凈去核,一起放于砂鍋中,加清水適量燒開后,磕入雞蛋煮熟,調味即可食用,深受著大眾的喜愛。 【 詳細>>】
味甜微苦/湯清爽口補虛養(yǎng)肝
肝火旺盛容易對肝臟造成損傷,可以喝一些丹參黃豆湯降燥護肝。這道湯以丹參和黃豆為主料,丹參洗凈,黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中,加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。Mai Goo網小編了解到,丹參味苦微溫,功能活血去瘀、安神寧心、排膿止痛;黃豆性甘平,功能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒,丹參黃豆湯能補虛養(yǎng)肝、活血祛瘀,適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調補,被譽為肝炎患者的養(yǎng)肝湯。 【 詳細>>】
甘甜爽口/潤滑醇美養(yǎng)肝護脾
紅棗花生湯很適合在二月份食用,有健脾、益氣、養(yǎng)肝的保健養(yǎng)生功效。紅棗味甘,性溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神;花生中含有較多的脂肪、蛋白質等營養(yǎng)成分,可以為機體提供較多的能量,配上冰糖清潤、滋陰,搭配食用具有補脾和胃、養(yǎng)血滋陰的功效,也有助于養(yǎng)肝護肝,對急慢性肝炎、肝硬化血清轉氨酶升高的患者有食療效果。紅棗、花生洗凈備用,先煮花生再放紅棗煮,調入冰糖即成,煮好的紅棗花生湯口感甜香,吃花生米、棗,喝湯,營養(yǎng)又美味。 【 詳細>>】
清甜可口/不油不膩補肝壯腎
蟲草鴿子湯是用鴿子、紅棗、苡米、蟲草等材料熬制而成的湯,是二月養(yǎng)肝必喝的湯品之一。蟲草鴿子湯做法簡單,將煮出血水的鴿子撈出放入砂鍋,加入蟲草、姜片等配料,倒水大火煮開之后轉成小火燉50分鐘即可,喝起來,有點清香,也有點野味,是一道簡單又滋補的湯品。蟲草花性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,蟲草燉鴿子具有消炎殺菌,保肝護肝,提高人體免疫力,補氣養(yǎng)血的功效,還能減輕有毒物質對肝臟的損傷。 【 詳細>>】
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