一、醒酒器水晶的好還是玻璃的好
醒酒器可以用不同的材質(zhì)制成,比較常見的是玻璃醒酒器和水晶醒酒器。玻璃醒酒器是用厚厚的玻璃制成,造型簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜,而且還可以置于洗碗機(jī)中清洗。但玻璃醒酒器容易破碎、不耐用,最好避免買一些采用玻璃制成的輕薄且花哨的醒酒器,除非是由繃硅玻璃制成。
水晶醒酒器往往更輕薄,更加耐用,很多大型的藝術(shù)類醒酒器生產(chǎn)商都會(huì)采用這類材質(zhì),不過價(jià)格大多更貴。而且還有個(gè)問題是,有人說水晶醒酒器中的鉛會(huì)溶解在酒精中,那么長(zhǎng)期用水晶醒酒器醒酒會(huì)導(dǎo)致鉛中毒嗎?首先水晶醒酒器中的含鉛量是非常有限的,因而從醒酒器轉(zhuǎn)移到酒液中的鉛就更少了;其次醒酒時(shí)間往往都不會(huì)太長(zhǎng),自然也沒那么容易轉(zhuǎn)移,除非你將葡萄酒置于醒酒器中超過一周。不過,如果你實(shí)在擔(dān)心,我們還可以選擇無鉛水晶醒酒器。
總之,標(biāo)準(zhǔn)的玻璃醒酒器和水晶醒酒器都是非常不錯(cuò)的選擇,都能達(dá)到醒酒的目的。其中繃硅玻璃醒酒器解決了玻璃醒酒器強(qiáng)度不足的缺點(diǎn),而無鉛水晶醒酒器則解決了消費(fèi)者擔(dān)心鉛中毒的問題。所以,究竟用哪種就看自己的預(yù)算咯!
二、醒酒器口大好還是口小好
一般來說,大口徑的醒酒器能幫助酒類更好地接觸空氣,散發(fā)出更多的香氣。而小口徑的醒酒器則可以更好地集中香氣,使其更為濃郁。在選擇醒酒器的形狀和大小時(shí),要根據(jù)酒類的特點(diǎn)和個(gè)人口味來決定。
對(duì)于那些年份較輕,需要與與空氣大面積接觸的葡萄酒,可采用尺寸較大,且瓶口很寬且長(zhǎng)的醒酒器。對(duì)于那些陳年的葡萄酒,盡量采用尺寸小,且瓶口較短的醒酒器會(huì)更好。
三、紅酒醒酒器帶把好還是不帶好
紅酒醒酒器最好還是帶手柄的會(huì)更好一點(diǎn),因?yàn)檫@樣的話看起來會(huì)更加的高端,有檔次,沒有手柄的紅酒醒酒器,你需要直接接觸,這樣容易影響酒的溫度,影響酒水的口感。
四、 醒酒器為什么上小下大
1、醒酒器上面口小的原因
上面的口小可以把紅酒醒好的香氣聚攏在容器里,醒酒后的酒沒有過重的酒精味和單寧的滋味,品味起來滋味更佳。
2、醒酒器下面底大的原因
醒酒器的制造就是為了讓紅酒與空氣觸摸,到達(dá)氧化、柔軟酒異味的目的,醒酒器的底大可以讓紅酒充分觸摸空氣,氧化生香。