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瑞士十大美食

十大必吃的瑞士特色美食排名 10款瑞士有名的風味美食盤點
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2025-02-12 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
瑞士以其豐富的美食文化而聞名，那么瑞士特色名吃有哪些？MAIGOO美食小編整理了一份瑞士風味美食，包括了Fondue奶酪火鍋、Raclette奶酪加土豆、瑞士巧克力、?lplermagronen、Birchermüesli、 Alpenbitter、Berner Platte、Morgestraich、Maluns、Hüppen等。下面，一起來看詳細的瑞士特色食物盤點吧！
  • 01
    Fondue（奶酪火鍋） 濃郁的奶味/絲滑的口感
    綜合指數(shù)：91.9
    02
    Raclette（奶酪加土豆） 味道濃郁/口感獨特
    綜合指數(shù)：90.3
    03
    瑞士巧克力 以價格實惠/口感豐富多樣出名白巧克力/牛奶夾心
    綜合指數(shù)：88.6
    04
    ?lplermagronen（面食） 口感豐富/簡單易做
    綜合指數(shù)：87.2
    05
    Birchermüesli（早餐） 健康/美味的早餐首選
    綜合指數(shù)：85.6
    06
    Alpenbitter（飲料） 瑞士受歡迎的消化茶/提神飲料
    綜合指數(shù)：84.0
    07
    Berner Platte（拼盤） 肉類+香腸+蔬菜色彩繽紛/口感各異
    綜合指數(shù)：83.0
    08
    Morgestraich（面粉湯） 巴塞爾狂歡節(jié)傳統(tǒng)美食
    綜合指數(shù)：81.4
    09
    Maluns（煎餅） 外皮酥脆/奶味濃郁
    綜合指數(shù)：79.8
    10
    Hüppen（威化卷） 香草味焦糖味杏仁味
    綜合指數(shù)：78.2

瑞士十大美食排行，是依據(jù)瑞士各地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據(jù)美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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瑞士十大美食
1、Fondue（奶酪火鍋）
濃郁的奶味/絲滑的口感
奶酪火鍋是起源于瑞士的阿爾卑斯山區(qū)的特色美食，最初是為了抵御嚴寒、補充體力而發(fā)明的一種簡便而營養(yǎng)的烹飪方式，以其濃郁的奶味和絲滑的口感著稱。奶酪火鍋用的什么奶酪？格魯耶爾干酪和埃門塔爾干酪，將新鮮的奶酪、白葡萄酒和大蒜、黑胡椒、檸檬汁等調(diào)料混合加熱至融化，用叉子叉起面包塊放奶酪中轉(zhuǎn)一下再食用。
2、Raclette（奶酪加土豆）
味道濃郁/口感獨特
Raclette是一種非常受歡迎的瑞士美食，融化的奶酪和"Gschwellti" （烤土豆），配以小黃瓜、洋蔥和腌制的水果等一起食用，味道濃郁且具有獨特的口感。此外，Raclette還可以搭配培根和洋蔥碎，澆蓋在煮熟的土豆上，增添更多的風味?。
以價格實惠/口感豐富多樣出名白巧克力/牛奶夾心
瑞士有什么好吃的？MA igoo小編推薦巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富，常見的有牛奶夾心、白巧夾心、黑巧、榛子、草莓奶油夾心、香橙、白巧曲奇碎、海鹽、奶糖漩渦、杏仁黃油等，其中牛奶巧克力是瑞士人發(fā)明的，在瑞士非常受歡迎；白巧克力口感最好，入口即化，濃郁的奶香和可可讓人回味無窮。 【 詳細>>】
4、?lplermagronen（面食）
口感豐富/簡單易做
?lplermagronen是一種瑞士特色面食，主要用土豆、通心粉、奶酪、奶油和洋蔥制成的奶油烤菜，深受游客和當?shù)厝说南矏?。M Aigoo美食小編了解到，?lplermagronen通常還會配上燉蘋果，獨特的制作方法和豐富的食材不僅使其口感更加豐富和美味?，還使其在瑞士美食中占有重要地位。
5、Birchermüesli（早餐）
健康/美味的早餐首選
?Bircher Muesli?是一種源自瑞士的健康而美味的早餐食品，燕麥片、檸檬汁、煉乳、磨碎的蘋果、榛子或杏仁制成，富含纖維，有助于促進消化和保持飽腹感。據(jù)了解，Birchermüesli是1900年前后由瑞士醫(yī)生Maximilian Oskar Bircher-Brenner發(fā)明，最初為了治療黃疸和胃病設(shè)計的，后來逐漸成為一種健康的早餐選擇。
6、Alpenbitter（飲料）
瑞士受歡迎的消化茶/提神飲料
Alpenbitter通常是由多種香草和草藥混合而成，經(jīng)過特殊的釀造工藝制成，香氣獨特，口感豐富，常常被用作消化茶或提神飲料?。據(jù)了解，Alpenbitter是源自瑞士阿彭策爾地區(qū)，常用于各種場合，如家庭聚會、朋友聚會等，飲用時通常搭配一些小點心或奶酪，享受其獨特的香氣和味道?。
7、Berner Platte（拼盤）
肉類+香腸+蔬菜色彩繽紛/口感各異
Berner Platte（伯爾尼拼盤）是源自瑞士伯爾尼的家常菜，由多種肉類和香腸組成的拼盤，色彩繽紛，口感各異?。Berner Platte是將牛肉、熏豬肉、牛舌、熏豬肚、熏排骨、豬前肩、豬肘子、口條香腸、豬耳朵或尾巴等各種肉食分別烹飪后，與杜松調(diào)味的泡菜、腌蘿卜、煮土豆等擺盤，搭配白葡萄酒或杜松子酒食用，以化解奶酪的稠膩感。
8、Morgestraich（面粉湯）
巴塞爾狂歡節(jié)傳統(tǒng)美食
Morgestraich（巴塞爾面粉湯）由烘烤成棕色的面粉、洋蔥、黃油和肉湯制成，口感豐富，味道獨特?。這種湯在瑞士最盛大的巴塞爾狂歡節(jié)期間尤為受歡迎，特別是在早上三點鐘的第一碗面粉湯，更是備受期待。在不久前，只有會做這種湯的巴塞爾女孩才可以結(jié)婚?。
9、Maluns（煎餅）
外皮酥脆/奶味濃郁
Maluns是一種格勞賓登州著名的傳統(tǒng)美食，將煮熟的土豆搗碎混合面粉后放在黃油中煎制而成，具有濃郁的奶香味和酥脆的外皮，尤其適合喜歡土豆和奶酪的人食用。Maluns的起源可以追溯到過去當?shù)剞r(nóng)民的早餐，配合阿爾卑斯奶酪、蘋果醬或拿鐵咖啡享用，能夠體味過去熱忱的農(nóng)民們的早餐生活?。
10、Hüppen（威化卷）
香草味焦糖味杏仁味
Hüppen是一種瑞士威化卷，發(fā)源地是圖爾高州Gottlieben村的威化卷工廠Gottlieber，它除了生產(chǎn)香草、焦糖、杏仁口味的Hüppen，還有食品禮盒。據(jù)了解，Hüppen外面的華夫卷酥脆香甜，里面卷著的奶油巧克力口感細膩，入口即化，不甜不膩的夾心威化卷深得大家的喜愛?，甚至拿破侖三世也是它的愛好者?。
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