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骨湯麻辣燙的做法 麻辣燙怎么做好吃

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麻辣燙在很多地方都有,喜歡吃的人也很多,特別是現(xiàn)在一些店子都會用骨頭來熬制湯底,使得口味更加鮮美。那骨湯麻辣燙的做法麻煩嗎?可以自己在家里做嗎?當然是可以的,骨湯麻辣燙的做法其實很簡單,在家里做還能吃的更加放心,只是要掌握一些好的技巧,知道麻辣燙怎么做好吃,不然不好吃也是浪費時間和食材。
用料
做法
STEP 01
準備好食材,鵪鶉蛋煮熟去殼,粉絲泡軟待用,蔥,姜,蒜切沫。
STEP 02
熱鍋涼油,煸香蔥,姜,蒜加入火鍋底料。
STEP 03
再加入半勺的郫縣豆瓣醬,生抽炒勻。
STEP 04
加入骨頭湯,適量白糖。
STEP 05
先將不容易煮爛的丸子類加入煮開。
STEP 06
加入蔬菜等其他食材煮熟。
STEP 07
盛出撒上蔥花蒜末就可以。
小貼士

食材可根據(jù)自己喜歡吃的食物進行調整,不易熟的食材要先煮。

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