儋州位于海南省的西北部，是一個擁有豐富自然資源和獨特文化的城市，除了優(yōu)美的風景和歷史遺跡外，儋州還以獨特的飲食文化而著名。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份儋州最經(jīng)典的10大名菜盤點，包括了排浦海蝦、酒餅簕燉海鴨、紅魚干燜花肉、東坡荷香肘、北岸脆皮雞、蘭洋五色飯、那大狗肉、酸瓜皮、紅魚粽、松濤鳙魚等。下面，一起來看十大好吃的海南儋州特色菜介紹及其相關知識吧！

海南擁有豐盛的物產(chǎn)資源，許多名特原料都可以制作特色菜品。海南不僅有海鮮菜、熱帶菜，更有綿延2000多年、由奇絕的百越菜演化而來的黎族菜。過去，作為粵菜的一個地域分支，海南菜的菜品總量在1000種左右。那么海南有哪些名菜呢？海南黎族的飲食文化又怎么樣呢？海南的小吃有哪些呢？下面本文就為大家盤點海南的飲食文化特色。一起來看看吧！

海納百川的海南島上，海南人融匯閩粵烹藝，吸收黎苗食習，引進東南亞風味，形成了豐富多彩的味覺體驗。海島性和移民性，使得包括餐飲文化在內(nèi)的海南文化呈現(xiàn)出兼容并蓄的多元化特性。文昌雞、東山羊、和樂蟹、嘉積鴨“四大名菜”是海南美食當中的招牌，各種生猛海鮮更是風味獨特。海南粉、陵水酸粉、黎家竹筒飯、雞屎藤粑仔、清補涼、椰子飯……在海南各市縣，這些地方小吃，已成為海南旅游文化和形象展示不可或缺的元素。下面本文的MAIGOO小編整理了海南省的著名菜肴、小吃和特產(chǎn)，以及能夠吃到這些地道美食的老字號、美食街，帶大家了解?？?、儋州、瓊海、文昌、澄邁、定安、屯昌、臨高、瓊中9市縣都有哪些不可錯過的美食。

海南菜，又稱瓊菜，是中國傳統(tǒng)八大菜系之外頗具自身風味的地方菜系之一，融匯閩粵烹藝，形成了海南風味菜，主要以海派菜為主，多為海鮮為食材。那么海南名菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了海南十大經(jīng)典名菜，其中包括白切文昌雞、白斬加積鴨、萬寧東山羊、清蒸和樂蟹、臨高烤乳豬、海南齋菜煲、瓊州椰子盅、海南全家福煲、干煸五指山小黃牛、瓊式燒魚肚等海南特色名菜，這些海南的代表名菜你吃過幾道呢？